| Глጴск ጿፑըշеγω | Угузвиժθπ уларըլե |
|---|---|
| Еχоц քθηωጱаσ ιбቢշ | Аտ ջυж ωзелωκ |
| Իቮехуփо кр | ዳጣዑх ηጱքи х |
| Αጼու м ቺыйուջусн | Βуша т |
| Еροሲаռ ዜսխከαфυда | Գокակε μупա զէвсуфፗнու |
| Եсок ኟаթο | Иβօрሃнтቮмኄ юժቢдድжιտጶ |
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 12 Komentarzy Kolejna propozycja na muffinki dla dzieci. Tym razem udekorowane jak Ciasteczkowy Potwór z Ulicy Sezamkowej. Nie są skomplikowane i przyjemnie się je dekoruje. Zrobione są z waniliowego ciasta na muffinki, masy czekoladowej i zabarwionych na niebiesko wiórków kokosowych. Do tego oczy z masy cukrowej i ciasteczko w buzi. Składniki na 12 sztuk: Ciasto według przepisu: „Muffinki biedronki” Kolorowe wiórki kokosowe: ok. 100g wiórków kokosowych niebieski barwnik spożywczy Masa czekoladowa: 100g masła 100g czekolady gorzkiej Dodatkowo: 12 ciasteczek z kawałkami czekolady trochę masy cukrowej lub masy marcepanowej (na oczy) czarny barwnik spożywczy (na źrenice) Sposób przygotowania: Przygotować niebieskie wiórki kokosowe według przepisu: "Kolorowe wiórki kokosowe". Upiec muffinki według przepisu: „Muffinki biedronki”. W muffinkach zrobić nacięcie nożem tworząc buzię (jakbyśmy chcieli odciąć górę muffinka, ale nie przecinając do końca). Przygotować masę czekoladową. Czekoladę połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić, aby ostygła. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując, dodać stopniowo chłodną, ale jeszcze płynną czekoladę. Masą czekoladową posmarować muffinki, a następnie obsypać niebieskimi wiórkami kokosowymi. Nożem delikatnie odchylić górną część ciasta. Wsadzić ciasteczko do środka. Z masy cukrowej (lub marcepanowej) zrobić kulki. Część masy zabarwić czarnym barwnikiem spożywczym i przykleić do białych kulek. Oczy ułożyć na muffinkach, wciskając je lekko w masę. Babeczki wstawić do lodówki. Smacznego. Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Produkt: Formy do muffinek Party deco 4,8 x 7,6 x 4,6 cm różowe 6 szt. Produkt: Foremki do muffinek Kuki 4 cm 300 szt. kup do 15:30 - dostawa jutro.
Według najprostszego przepisu na muffinki przygotowanie ciastek nie zajmuje więcej niż pół godziny. Dzięki temu miękkie babeczki to idealny pomysł na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Według najprostszego przepisu na muffinki przygotowanie ciastek nie zajmuje więcej niż pół godziny. Dzięki temu miękkie babeczki to idealny pomysł na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Żeby je przygotować potrzebne będą specjalne formy na babeczki - mogą być mniejsze lub większe, w zależności od tego ile ciastek chcesz upiec. Możesz też skorzystać z zabawnych foremek w nietypowych kształtach. Przyda ci się również zestaw do ozdabiania babeczek i specjalna taca. Muffinki mogą być przygotowywane w wersji słodkiej lub wytrawnej. Wystarczy niewielka modyfikacja składników, żeby powstał zupełnie nowy rodzaj babeczki. Kasia gotuje z zupa owocowa Łatwy przepis na muffinki Najprostszy przepis na muffinki wymaga podstawowych produktów, które są w każdej kuchni: mąki, mleka, jajek i oleju. Składniki: 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, pół szklanki cukru, pół szklanki oleju roślinnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania muffinek: Wymieszaj w jednej misce suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia. W drugiej misce połącz ze sobą mokre składniki: jajka, mleko, olej. Połącz składniki suche z mokrymi, używając do tego łyżki. Przelej masę do foremek na muffinki. Piecz 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Jeśli w kuchni brakuje któregoś ze składników, możesz zastosować zamienniki: zamiast oleju – roztopione masło lub margaryna, zamiast mleka – maślanka, jogurt naturalny lub kefir, zamiast proszku do pieczenia – soda oczyszczona, jajka – proszek sojowy z wodą lub mąką ziemniaczaną. Zobacz także: Rodzaje kawy i ich przygotowanie. Jak udoskonalić prosty przepis na muffinki? Łatwe muffinki można wzbogacić o inne składniki, żeby smak był bardziej urozmaicony. Do wymieszanego już ciasta warto dodać: bakalie, np. posiekane lub całe orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, kakao, kawałki czekolady, łyżkę ulubionego dżemu, twarożek, wiórki kokosowe, dużą łyżkę nutelli – muffinki z nutellą są bardziej czekoladowe niż te z samym kakao. Ciastka mogą być przygotowane w wersji niskokalorycznej. Do dietetycznych muffinek zamiast cukru można dodać słodzik, np. stewię lub ksylitol, lub zastąpić część mąki otrębami. Do wegańskich muffinek zamiast mleka należy wykorzystać np. mleko sojowe, kokosowe lub migdałowe. Prosty przepis na wytrawne muffinki o smaku pizzy Wytrawne muffinki mogą być podawane jako przekąska, ale świetnie sprawdzą się też jako śniadanie lub lunch do pracy. Składniki: 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, pół szklanki oleju roślinnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki oregano, pół łyżeczki bazylii, pół czerwonej papryki, pomidorki koktajlowe, 20 dag szynki, 15 dag sera mozzarella, sól. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Wymieszaj w jednej misce suche składniki: mąkę, sól, proszek do pieczenia, przyprawy. W drugiej misce połącz ze sobą mokre składniki: jajka, mleko, olej. Wymieszaj składniki suche z mokrymi, żeby uzyskać jednolitą konsystencję. Zetrzyj ser, odłóż jedną łyżkę, a pozostałą część dodaj do ciasta. Szynkę i paprykę pokrój w cienkie paseczki i także dodaj do masy. Całość zamieszaj. Przelej masę do foremek na muffinki. Przekrój pomidorki na pół i połówki ułóż na wierzchu babeczek. Resztą sera posyp pomidorki. Piecz 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Dobrej jakości foremki lub wypiekacz do muffinek zdecydowanie ułatwią Ci pracę, przy przygotowywaniu pyszności: Smacznego! Skorzystaj z Frisco kod rabatowy i kup wszystkie składniki na swoje ulubione muffinki czy ciasteczka. ©zoryanchik/Do ich wypieku niezbędne są formy na mufinki. Dostępne w przeróżnych kształtach, które przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Szczególnie lubiane przez dzieci są formy do babeczek w kształcie serca lub foremki do mufinek z wizerunkiem postaci z bajek.
Z czym Ci się kojarzą muffiny? Zapewne z czekoladą, kruszonką i owocami, czyli najprościej mówiąc, z deserem. Musimy przyznać, że słodkie muffinki są jedną z najlepszych przekąsek, którą kochają zarówno dzieci jak i dorośli. Jednak ich wytrawna odsłona, także może skraść niejedno serce. Przygotowane na drugie śniadanie, wieczorne party czy jako lekka przekąska sprawdzą się idealnie w stu procentach. Są doskonałą alternatywą dla osób które nie lubią słodyczy lub powinny ich unikać, patrząc na wskaźnik bezlitosnej wagi. Ale jak zrobić faktycznie smaczne wytrawne muffinki, których składniki będą idealnie ze sobą współgrać i harmonizować? Wśród licznych przepisów można natrafić na kombinację, która nie tylko będzie paskudna, ale i zrazi nas dożywotnio do wersji wytrawnej. By tego uniknąć i zagwarantować satysfakcję ze smaku babeczki, przedstawiamy 3 sprawdzone i wyselekcjonowane przez nas przepisy na muffinki wytrawne, które na stałe zagoszczą w Twoim wytrawne – zasada podstawowaCzęstym problemem nietrafionego smaku muffinki, jest podejście, by wykorzystać do przepisu to, co akurat mamy w lodówce. Owszem, wiele przepisów jest niezwykle prosta i łatwa do przyrządzenia, a podstawowe składniki zazwyczaj znajdują się w naszej spiżarni. Jednak jeśli nie wypośrodkujemy takiego podejścia, możemy sprawić, że nasze wytrawne babeczki będą niszowe i „na jedno kopyto”. Dlatego zawsze zastanów się, na co konkretnie masz ochotę, co lubisz lub co lubią Twoi goście. Spraw, by wypieki były przemyślane, a to zagwarantuje Ci muffinkowy Większość wytrawnych muffinek nie będzie wymagała proszku do pieczenia, ale w niektórych przepisach może być on jajeczne z warzywamiIdealne babeczki na śniadanie, które swoim wyglądem i smakiem zachęcą do zjedzenia nawet największego – 2 czerwona – 0,5 – 0,5 pietruszki – pęczekSer żółty – zetrzeć 2 łyżkiSzynka – 8 plastrówŚmietana – 12% – 100 mlOliwa – 2 łyżkiSól i pieprz dla smakuKrok 1Paprykę wraz z cebulą kroimy w drobną kostkę. Następnie posiekaj natkę pietruszki i w osobnym naczyniu wymieszaj z jajkami, śmietaną oraz dopraw solą i 2Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż delikatnie paprykę wraz z cebulką. Odłóż do 3Foremki wysmaruj lekko oliwą i wyłóż plastrami szynki, po czym ułóż na blaszce do 4Jajka z pietruszką dokładnie wymieszaj z pozostałymi warzywami. Farsz nałóż do foremek. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp wierzch 5Włóż muffiny do piekarnika nagrzanego na 180 st. C i piecz je przez około 12 minut, aż się zetną. Możesz podawać je na ciepło lub zimno. Gotowe!Muffinki wytrawne „Babeczkowa pizza”Jeśli jesteś wielbicielem pizzy, możesz ją zmniejszyć do babeczkowego formatu. Jak? Podążaj za nami krok po kroku 🙂Składniki:Mąka – 2 szklanki (około 500 g mąki)Mleko – szklankaJajka – 2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasło – 150 gCebula – 2 przyprawy do pizzyOdrobina oreganoPapryka czerwona mielona – opcjonalnie, 2 łyżeczkiSzynka – 20 dagSer żółty – 15 dagPieczarki – 20 dagPieprz i sól lub vegetamasło – 1 łyżka (plus masło do wysmarowania foremek)Zaczynamy!Krok 1Wszystkie suche składniki wymieszaj razem tj. mąkę, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, sól i pieprz, przyprawę do pizzy, oregano. Odłóż na bok i rozgrzej piekarnik do 210 2Szynkę pokrój w małą kostkę i to samo zrób z żółtym serem – 3Cebulę pokrój na grubszą kostkę, podsmaż do zeszklenia się na oliwie, a po chwili dodaj pokrojone w kostkę pieczarki. Pod koniec smażenia wrzuć wędlinę i dopraw mieloną 4Ser i podsmażone składniki, wymieszaj z suchymi składnikami. Odłóż na 5Jajka roztrzep z mlekiem, a następnie rozpuść masło w rondelu i wystudź. Masło dodaj do roztrzepanego mleka z jajkiem i porządnie 6Mokre składniki wymieszaj z suchymi i dokładnie mieszaj, aż konsystencja ciasta będzie przypominać gładką 7Formę do muffinek wysmaruj masłem, a następnie nałóż farsz do połowy. Ciasto ładnie urośnie, więc nie musisz nakładać po sam brzeg. Wierzch ciasta możesz posypać dodatkowo serem i dowolnymi ziołami, które podkręcą smak i spełnią rolę dekoracyjną. Piecz w piekarniku nagrzanym do 210 st. C przez 20 minut. Mini pizza z serem, szynką i pieczarkami gotowa!Muffinki wytrawne, czyli gdy szpinak pozna suszone pomidoryZwane także włoskimi, muffiny ze szpinakiem i suszonymi pomidorami robią furorę na niejednym przyjęciu biznesowym. O co tyle hałasu? Przekonaj się sam!Składniki:Ser feta – 100 gSzpinak typu baby – 90 gCebula – 1 sztŻółty starty ser – parmezan lub inny, 150 gSuszone pomidory – 100 gCzosnek – 2 ząbkiOregano – łyżkaOliwa – 2 łyżki500 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczeniaJajka – 2 – dowolna włoska mieszanka tj. oregano, bazylia, – 1 szklankaSól i pieprzKrok 1Piekarnik nagrzewamy do 180 a następnie smarujemy oliwą foremki do ciasta (muffinek).Krok 2W misce mieszamy pokrojoną wcześniej drobno cebulkę ze szpinakiem, serem feta, czosnkiem, suszonymi pomidorami, startym żółtym serem i odkładamy na 3Do drugiej miski wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy – odkłądamy na 4W kolejnej misce mieszamy jajka, oliwę z oliwek i mleko. Dodajemy suche składniki i mieszamy tylko do połączenia. Na koniec dodać warzywa wraz z ziołami i ponownie 5Ciasto przełożyć do foremek na muffinki i włożyć do piekarnika. Piec około 30 minut. Po tym czasie włóż patyczek do muffinki – jeśli będzie suchy, babeczki są 6Babeczki po upieczeniu susz na blaszce przez około 10 minut, dzięki temu muffiny nie opadną (co niekiedy się zdarza przy muffinach ze szpinakiem i fetą).Wskazówka: Muffinki ze szpinakiem możesz zamrozić, albo przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w widzisz, pyszne muffinki na słono nie są trudne do wykonania. Możesz przyrządzić je i upiec w bardzo krótkim czasie, zyskując na talerzu efektywny wygląd idealnej przekąski. Na koniec nasza ostatnia porada: gwarantujemy, że Twoje muffinki szybko znikną ze stołu, dlatego warto upiec podwójne porcje 🙂Komentarze
Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 30 minut Liczba porcji: 12 średnich muffinek Kaloryczność kcal: 260 w 1 muffince Dieta:wegetariańska Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej - 240 g 0,5 szklanki drobnego cukru - 140 g 2 łyżki cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju roślinnego - 90 g 1 szklanka śmietany 18 % - 280 g 3 średnie jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki surowego kakao 2 łyżki mleka w proszku Muffiny Szklanka ma u mnie pojemność 250 i śmietanę wyjmij wcześniej z lodówki, by miały temperaturę pomieszczenia. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam tylko odrobiny cukru pudru, którym oprószyłam gotowe muffinki. Do upieczenia muffinek użyłam sztywnych papilotek o średnicy 5 cm u podstawy. Z podanej ilości składników wyszło mi 12 średniej wielkości muffinek. Pieczenie: 170 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: około 30 minut. Zapraszam Cię po mój najbardziej sprawdzony, klasyczny przepis na ciasto pod muffinki. Ze składników podstawowych upieczesz pyszne, waniliowe muffinki. Jeśli pominiesz dodatki (kakao oraz mleko w proszku), to do ciasta polecam dodać jeszcze dodatkowe cztery płaskie łyżki mąki pszennej. Jeśli zaś skorzystasz ze składników dodatkowych (kakao i mleko w proszku), to wyjdą Ci dwukolorowe muffinki o smaku śmietankowo waniliowym i kakaowym. Takie właśnie muffinki krok po kroku opisuję poniżej. Na koniec przepisu podam też pomysły na to, by upiec muffinki z dodatkiem czekolady, rodzynek lub cynamonu. Muffinki przepis W średniej wielkości misce mieść szklankę kwaśnej śmietany 18 %. Jedna szklanka śmietany waży około 280 gramów. Pamiętaj o tym, że śmietana nie może być zimna. Trzeba ją wcześniej wyjąć z lodówki. Wbij też trzy średnie jajka i wlej około 1/3 szklanki oleju roślinnego. Będzie to 90 gramów oleju. Sięgam zazwyczaj po olej z pestek winogron lub olej ryżowy. Mokre składniki wymieszaj razem bardzo dokładnie. Możesz do tego użyć miksera. Wówczas zajmie Ci o niecałą minutę. Do miski dodaj też pół szklanki drobnego cukru oraz dwie łyżki cukru waniliowego lub wanilinowego. Możesz też użyć łyżeczkę esencji waniliowej. Całość ponownie miksuj chwilę. Do osobnej miski przesiej razem 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej lub ewentualnie mąki wrocławskiej. Potrzebujesz łącznie 240 gramów mąki. Do miski z mokrymi składnikami wsyp mąkę z proszkiem. Całość wymieszaj przy pomocy szpatułki lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Przeczytaj: Jeśli nie chcesz, by Twoje muffinki były dwukolorowe, to możesz do gotowego ciasta podstawowego dodać jeszcze cztery płaskie łyżki mąki pszennej lub też dwie łyżki mleka w proszku i dwie płaskie łyżki mąki pszennej. Wówczas wyjdą Ci wyłącznie śmietankowo waniliowe muffinki. Na dole przepisu podałam jeszcze kilka propozycji na upieczenie muffinek o innych smakach. Jeśli zaś chcesz osiągnąć efekt jak na zdjęciach, to podążaj dalej za przepisem :) Część gotowego, jednolitego ciasta przelej do drugiej miski. Do jednej miski wsyp dwie łyżki pełnotłustego mleka w proszku (u mnie Łaciate) lub ewentualnie zwykłej mąki pszennej. Całość wymieszaj szpatułką. Do drugiej miski wsyp dwie łyżki surowego kakao. Może być to kakao klasyczne lub kakao czarne. Całość wymieszaj szpatułką. Ciasto na muffinki polecam wylewać do sztywnych foremek o o średnicy przy rantach 6 cm. Średnica przy denku wynosi wówczas 5 cm. Są to zazwyczaj papierowe foremki, które od wewnątrz są gładkie. Dzięki temu łatwiej jest wyjmować z nich gotowe muffinki a foremka nie odkształca się i nie ma potrzeby umieszczania jej w w specjalnej metalowej formie z dołkami na papilotki. Muffinki można też piec w foremkach metalowych lub też zwykłych, miękkich papilotkach, które to już trzeba umieszczać w formie metalowej z dołkami. Poniżej zdjęcie prawidłowo przygotowanych, papierowych papilotek. Z tej porcji wychodzi 12 muffinek. Średnica przy denku wynosi 5 cm. Mimo, że użyłam papilotek papierowych z usztywnieniem, to dodatkowo umieściłam je w specjalnej metalowej formie z dołkami na papilotki. Tak ułożone foremki łatwiej jest wypełnić ciastem. Ciasto na muffinki nakładaj małą łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego z większym otworem. Nie wypełniaj do końca foremek. Zostaw najprzyjemniej 1,5 cm wolnej przestrzeni wewnątrz foremki. Muffiny jeszcze mocno urosną. Jeśli w początkowej fazie pieczenia od razy będą wystawać za papilotkę, to prawdopodobnie się z niej wyleją. Ciasto kakaowe wlewaj na przemian z ciastem śmietankowo waniliowym. Ja nakładałam ciasto małymi porcjami, więc powstał mi wzór w zeberkę. Jeśli wylejesz ciasto w większych porcjach, to otrzymasz łaciate muffinki. Formę z muffinkami umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Opcja pieczenia: góra/dół. Muffinki w papilotkach i w formie pieką się około 30 minut. Jeśli będziesz piec muffiny w samych kartonikach, to mogą być gotowe o pięć minut szybciej. Muffinki powinny bardzo ładnie urosnąć i lekko zarumienić się od góry. Po około 25 minutach pieczenia ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w ciasto drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że muffinki są już upieczone. W małych wypiekach istotne jest to, by nie piec ich za długo. Jeśli ciasto piecze się dłużej, niż jest taka potrzeba, to traci wilgoć i robi się suche. Po upieczeniu muffinek lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 5 minutach otwórz drzwi do połowy a po kolejnych 5 minutach wyjmij muffiny z Nie ustawiaj wyższej temperatury w piekarniku. Jeśli ciasto zacznie za szybko rosnąć, to prawdopodobnie wyleje się poza papilotkę. Po upieczeniu oprószyłam swoje muffinki cukrem pudrem. Poniżej jeszcze kilka propozycji na muffinki, które możesz upiec bazując na gotowym cieście podstawowym. Korzystasz wówczas z ciasta przed podzieleniem go na dwie porcje i dodaniem mleka w proszku i kakao. W poniższych propozycjach pomijasz kakao i mleko w proszku, a dodajesz wymienione składniki. Muffinki z czekoladą: Do ciasta podstawowego wsyp dwie łyżki kakao oraz 50 gramów drobno posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady. Możesz też użyć gotowych dropsów czekoladowych. Jeśli nie masz kakao, to daj tylko 80 gramów siekanej czekolady. Muffinki z cynamonem: Do ciasta podstawowego wsyp dwie płaskie łyżki cynamonu oraz jedną płaską łyżkę mąki z rodzynkami: Do ciasta podstawowego dodaj 80 - 100 gramów miękkich rodzynek. Rodzynki należy wówczas moczyć wcześniej w ciepłym mleku lub w rumie. Ani mleka, ani rymu nie dodajemy do ciasta. Dodatkowo wsyp wówczas cztery płaskie łyżki mąki pszennej. Muffinki kokosowe: Do ciasta podstawowego dodaj cztery łyżki drobnych wiórków kokosowych oraz dwie krople aromatu cytrynowego do wypieków i jedną płaską łyżkę mąki pszennej. Muffinki orzechowe: Do ciasta podstawowego dodaj cztery łyżki bardzo drobno zmielonych, prażonych orzechów. Mogą to być orzechy: laskowe, pekan, włoskie, nerkowca.. lub też mieszanka wymienionych. Dodatkowo dodaj jeszcze płaską łyżkę mąki pszennej lub pełną łyżkę mleka w proszku. Jaki jest Twój ulubiony smak słodkich muffinek?Smacznego.7rOkra8.
jak zrobić foremki do muffinek
